营根镇生鲜配送中心 果蔬肉类装车配送，打通食品配送“最后一公里”

清晨的营根镇，天刚蒙蒙亮，生鲜配送中心内已是一片忙碌景象。工作人员身着统一工装、佩戴口罩和手套，正有条不紊地将一筐筐新鲜果蔬和一袋袋冷鲜肉类搬上配送车辆。这里是全镇食品配送的“起点站”，也是连接田间地头与百姓餐桌的关键枢纽。

在分拣区，刚从周边种植基地和养殖场运来的蔬菜、水果经过农残快检和品质筛选后，被整齐码放在待发区。肉类产品则全程在冷链环境下分切、包装，确保温度始终处于安全区间。工作人员按照各配送点位的订单清单逐一核对品类和数量，再将食品分类装车，做到生熟分开、荤素隔离，避免交叉污染。

“我们每天早上五点半开始装车，六点半前必须发车，保证早餐店、学校食堂和社区生鲜门店能及时收到货。”配送中心负责人介绍，目前中心承担着营根镇及周边区域数十个配送点位的食品配送任务，日均配送果蔬、肉类等生鲜食品上千公斤。为保障食品新鲜度，中心配备了冷藏车和保温箱，并对配送路线进行优化，缩短从出库到签收的时间。

装车环节看似简单，实则环节紧凑、标准严格。工作人员不仅要核对订单，还要检查包装是否完好、标签是否清晰、冷链温度是否达标。每辆配送车出发前都会进行车厢清洁和消毒，司机和配送员也需完成健康登记。食品配送的全过程实行台账管理，做到来源可溯、去向可查，让群众买得放心、吃得安心。

从一筐青菜到一块鲜肉，从配送中心到千家万户，营根镇生鲜配送中心用高效、规范的食品配送服务，守护着居民“舌尖上的新鲜与安全”。下一步，中心还将进一步完善冷链设施、拓展配送网络，让更多优质生鲜食品快速直达乡镇和村组，切实打通食品配送的“最后一公里”。